ЭММ | Хранение зерна. Шрот: нормативно-техническая база. Требования к хранению и транспортировке
Элеватормельмаш г. Курск – завод элеваторного оборудования
Элеватормельмаш  г. Курск
Элеватормельмаш г. Курск – завод элеваторного оборудования

Требования к хранению и транспортировке

(function(m,e,t,r,i,k,a){m[i]=m[i]||function(){(m[i].a=m[i].a||[]).push(arguments)}; m[i].l=1*new Date(); for (var j = 0; j < document.scripts.length; j++) {if (document.scripts[j].src === r) { return; }} k=e.createElement(t),a=e.getElementsByTagName(t)[0],k.async=1,k.src=r,a.parentNode.insertBefore(k,a)}) (window, document, "script", "https://mc.yandex.ru/metrika/tag.js", "ym"); ym(97816144, "init", { clickmap:true, trackLinks:true, accurateTrackBounce:true, webvisor:true });

Условия хранения

Температурные требования

Подсолнечный шрот:

  • Зимние месяцы: не более +35°C
  • Летние месяцы: не более чем на 5°C выше температуры окружающего воздуха
  • Обязательное охлаждение перед хранением

Контроль температуры:

  • Регулярный мониторинг температуры в массе продукта
  • Использование термодатчиков
  • Ведение температурных карт

Влажностные требования

Влажность продукта:

  • Не более 12% для безопасного хранения
  • Оптимально: 8-10%

Влажность воздуха в помещении:

  • Относительная влажность: не более 65%
  • Контроль с помощью гигрометров

Требования к помещениям

Конструктивные требования:

  • Чистые, сухие помещения
  • Защита от прямого солнечного света
  • Отсутствие источников тепла
  • Хорошая вентиляция

Вентиляция:

  • Приточно-вытяжная система
  • Обеспечение воздухообмена
  • Предотвращение конденсации влаги

Упаковка и размещение

Виды упаковки:

  • Бумажные мешки (до 30 кг нетто)
  • Полипропиленовые мешки
  • Хранение насыпью

Размещение:

  • На поддонах или стеллажах
  • Высота штабеля: не более 8 рядов мешков
  • Расстояние от стен: не менее 0,5 м

Сроки хранения

Подсолнечный шрот:

  • Насыпью: 3 месяца
  • В мешках: до 6 месяцев
  • Гранулированный в мешках: до 12 месяцев

Факторы, влияющие на сроки:

  • Влажность продукта
  • Температура хранения
  • Качество упаковки
  • Условия помещения

Требования к транспортировке

Подготовка транспортных средств

Обязательные требования:

  • Чистота и сухость
  • Отсутствие посторонних запахов
  • Дезинфекция
  • Проверка герметичности

Виды транспорта

Автомобильный транспорт:

  • Крытые автомобили
  • Контейнеры
  • Специализированные кормовозы

Железнодорожный транспорт:

  • Крытые вагоны
  • Контейнеры
  • Специальные требования к пожарной безопасности

Морской транспорт:

  • Сухогрузные суда
  • Контейнерные перевозки
  • Защита от морской влаги

Документооборот

Обязательные документы:

  • Сертификат качества
  • Ветеринарное свидетельство
  • Транспортные документы
  • Сертификат соответствия

Контроль при хранении

Регулярные проверки

Ежедневный контроль:

  • Температура в помещении и массе продукта
  • Влажность воздуха
  • Состояние упаковки
  • Отсутствие вредителей

Еженедельный контроль:

  • Органолептическая оценка
  • Проверка на наличие самосогревания
  • Состояние вентиляционной системы

Месячный контроль:

  • Лабораторный анализ качества
  • Инвентаризация остатков
  • Проверка документации
(function(w,d,u) { var s=d.createElement('script'); s.async=true; s.src=u+'?'+(Date.now()/180000|0); var h=d.getElementsByTagName('script')[0]; h.parentNode.insertBefore(s,h); }) (window,document,'https://cdn-ru.bitrix24.ru/b2142079/crm/form/loader_4.js');