Российские стандарты и нормативные документы
ГОСТ 11246-96 «Шрот подсолнечный. Технические условия»
Область применения
Стандарт распространяется на подсолнечный шрот, получаемый по схеме форпрессование-экстракция из предварительно обработанных семян подсолнечника. Шрот предназначается для кормовых целей путём непосредственного введения в рацион животных и для производства комбикормовой продукции.
Виды продукции
В зависимости от способа обработки подсолнечный шрот вырабатывают двух видов:
- Обыкновенный
- Тостированный
Технические требования
Органолептические показатели:
| Показатель | Обыкновенный шрот | Тостированный шрот | Метод испытания |
|---|---|---|---|
| Цвет | Серый, различных оттенков | Серый с коричневым оттенком | ГОСТ 13979.4 |
| Запах | Свойственный подсолнечному шроту без посторонних запахов | Свойственный тостированному шроту без посторонних запахов | ГОСТ 13979.4 |
Показатели безопасности:
| Показатель | Норма | Метод испытания |
|---|---|---|
| Массовая доля влаги и летучих веществ, % | Обыкновенный: 7-10<br>Тостированный: 9-11 | ГОСТ 13979.1 |
| Массовая доля сырого жира, % (на а.с.в.) | Обыкновенный: не более 1,5<br>Тостированный: не более 1,0 | ГОСТ 13496.15 |
| Массовая доля золы нерастворимой в HCl, % (на а.с.в.) | не более 1,0 | ГОСТ 13979.6 |
| Содержание токсичных элементов, мг/кг: | ||
| - ртути | не более 0,02 | ГОСТ 26927 |
| - кадмия | не более 0,1 | ГОСТ 26933 |
| - свинца | не более 0,5 | ГОСТ 26932 |
| Остаточное количество растворителя, % | Обыкновенный: не более 0,1<br>Тостированный: не более 0,08 | Приложение В |
Кормовая ценность:
| Показатель | Норма | Метод испытания |
|---|---|---|
| Массовая доля сырого протеина, % (на а.с.в.) | не менее 39,0 | ГОСТ 13496.4 |
| Массовая доля сырой клетчатки, % (на а.с.в.) | не более 23 | ГОСТ 13496.2 |
| Общая энергетическая питательность, к.е. | не менее 0,968 | Расчётный метод |
Другие российские стандарты
ГОСТ 13979 серии — Жмыхи, шроты и горчичный порошок
- ГОСТ 13979.0-86 — Правила приёмки и методы отбора проб
- ГОСТ 13979.1-68 — Методы определения влаги и летучих веществ
- ГОСТ 13979.4-68 — Методы определения цвета и запаха
- ГОСТ 13979.5-68 — Метод определения металлопримесей
- ГОСТ 13979.6-69 — Метод определения золы
ГОСТ 13496 серии — Корма, комбикорма, комбикормовое сырьё
- ГОСТ 13496.2-91 — Метод определения сырой клетчатки
- ГОСТ 13496.4-93 — Методы определения азота и сырого протеина
- ГОСТ 13496.15-85 — Метод определения сырого жира
- ГОСТ 13496.19-93 — Методы определения нитратов и нитритов