Международные стандарты
Система стандартов ISO
ISO 22630:2015 — Определение содержания сырого жира методом ускоренной экстракции
ГОСТ ISO 22630-2024 (идентичен ISO 22630:2015)
Область применения:
Стандарт устанавливает метод ускоренной экстракции для определения содержания сырого жира в жмыхах, шротах и гранулах, полученных из масличных семян.
Сущность метода:
Пробу измельчают в микрошаровой мельнице в присутствии растворителя, затем экстрагируют. Отгоняют растворитель, взвешивают остаток.
Оборудование:
- Аналитические весы (точность 0,001 г)
- Термостат (103 ± 2 °C)
- Механический микроизмельчитель
- Экстракционный аппарат непрерывного действия
Точность метода:
| Тип шрота | Среднее значение, % | Предел повторяемости ® | Предел воспроизводимости ® |
|---|---|---|---|
| Рапсовый/соевый/подсолнечный | 0-5 | 0,3 | 0,8 |
ISO 734-1:2006 — Определение содержания масла методом экстракции гексаном
ГОСТ ISO 734-1-2016 (идентичен ISO 734-1:2006)
Эталонный метод для определения содержания сырого жира в спорных случаях.
ISO 5500:1986 — Отбор проб
ГОСТ ISO 5500-2023 (идентичен ISO 5500:1986)
Устанавливает методы отбора проб масличных шротов, применимые ко всем формам и размерам частиц.
Основные принципы:
- Пробы должны быть репрезентативными
- Партии делятся на лоты не более 500 тонн
- Оборудование должно быть чистым и сухим
ISO 5502 — Подготовка проб для испытаний
ГОСТ ISO 5502-2023
Устанавливает методы подготовки испытательных проб масличных шротов путем сокращения лабораторных проб.
Стандарты Codex Alimentarius
Классификация кормов
Масличные семена относятся к Классу A: Первичные пищевые товары растительного происхождения, Тип 4: Орехи и семена, Группа 023: Масличные семена.
Основные документы Codex для кормов:
- Кодекс практики надлежащего кормления животных (CXC 54-2004)
- Руководящие принципы применения оценки риска для кормов (CXG 80-2013)
- Руководство для правительств по приоритизации опасностей в кормах (CXG 81-2013)